Rosat | Celler Mas Comtal | 2018| Codi: 757 | 2018 | Catalunya: d.o.Penedès| Varietats: merlot | 13.5% de alcohol | 7,50 €uros

Mas Comtal és un celler pioner en elaborar vins rosat de qualitat. S’elaboren molts vins rosat, a tota la geografia espanyola, però no tots son bons, molts dels que tastem al nostre celler son de baixa qualitat. Es comercialitzen per ser consumits en un període de temps curt, a més sempre per combatre la calor. Així que es posen sobre la taula ben frets, amb glaçoneres -fins i tot amb glaçons dins la copa (el màrqueting ens ha fet molt mal)-. L’excusa son festes, sopars a la fresca, còctels, acompanyar a les pizzes barates, el colors és més importants per enamorar que no pas per ser bons. Molts dels quals no tenim la intenció de posar a la venda a casa nostra. Vins que els professionals no tastem abans de comprar perquè saben que van a un públic infidel i molts cops, poc coneixedors del món del vi.

Mas Comtal -i com no “el mestre” Joan Milà Mallofré- van crear un referent amb món del vi rosat al voltant dels 90 primer amb el Gran Caus Rosat a Can Ràfols dels Caus, dins el Massís del Garraf i a pocs quilòmetres de la masia de família Milà. Ell va crear les primeres i millors anyades d’aquest vi referent al món dels vins rosats, més tard el va fer més accessible, amb el naixement de la seva marca Mas Comtal. Aquest vi des del seu naixement s’elabora amb raïm merlot de llàgrima, actualment sota el segell ecològic europeu i apte per vegans -és la novetat-.
Un color rosat amb reflexos blaus, al nas trobem aromes de fruits silvestres, perfum de fruits vermells, amb boca és un vi amb volum, una acidesa refrescant, un punt mineral, llarg i que convida a fer un altre glop.